馬公市長黃健忠繼日前參加興仁里辦的潤餅皮製作的甩手工，17日上午再受邀參加東文社區和里民們一起動手製作米苔目，似乎完全難不倒，在老師的解說下，黃市長也跟著磨起米苔目有模有樣。
澎湖的米苔目一直以來都受到大家的喜愛，尤其是和南瓜、蝦米、蔥花爆香之後翻炒，不管是煮湯或炒的都有其特殊美味，一想到總是讓人口水直流。
這次和東文社區的里民們一起動手做米苔目，有趣又美味，阿忠市長也趁此機會向李美珠里長和社區志工表達感謝，帶領里民們一起體驗。
另外，會中還有轄區員警為大家宣導社區防竊及防盜的知識，活動在一片歡笑中做宣導，大家和樂融融。
△黃健忠磨米苔目有模有樣。