此次志工特殊訓課程主要在協助有志成為環境教育的志工夥伴更深入瞭解環境教育的基本概念與當前重要的淨零綠生活觀點。講題內容除了基本環境教育概論、環境倫理、環境行動策略等環境教育基本觀念課程外，還特別邀請澎湖科技大學于錫亮教授主講「綠色旅遊與澎湖生態旅遊的推廣」，讓志工了解如何透過推廣綠色旅遊，進而保護澎湖的生態環境。草根果子黃士恩先生則介紹綠色飲食與健康餐飲的推廣，讓志工知道如何透過餐飲綠色化的推廣，進而影響更多人參與環保行動。
環境教育志工是環保行動中的重要力量，透過環境教育推廣與行動，可以讓更多人參與到環保行動中，進而讓地球更加美好。此次特殊訓的講師與內容，讓志工們更加了解環保相關知識，進而帶動更多人加入環保行列，為澎湖的環境保護做出更多貢獻。
本縣環保局期望透過這樣的環境教育活動，讓環保志工有更多的知識與技能，更能積極參與到環保行動當中，讓澎湖的環境更加美好。
