近兩年因疫情關係，三總澎湖分院考量糖尿病友感染風險，減少各項團體式衛教活動，近期評估澎湖地區疫情趨緩，特別舉辦「111年糖糖病友會」相見歡日。三總澎湖分院由新陳代謝科黃嘉崙醫師、婁慈庭營養師、陳淑婷衛教師等人，共同為病友說明如何利用飲食達到血糖控制，有獎徵答更是獲得現場病友熱烈回應。
黃嘉崙醫師表示，「糖尿病已是全球的問題，也是21世紀的主要疾病。」只要遵從醫師指示用藥，定時作好身體檢查，每年至少一次到眼科檢查評估，注意手腳四肢活動是否有麻痺感，是否有傷口未能癒合等現象，都要立即就醫作進一步的檢查。
衛教活動特別安排施姓病友心得分享，提供20年的糖尿病控制心得，提醒在場的病友，除了要按時用藥，更記得要「忌口」，因為糖化血色素會失控，大部分都是因為個人的飲食習慣問題，除了三餐除了要多吃青菜，更要注意飲食順序，先以菜、肉入腹，再酌量食用主食（飯、麵條）。
施宇隆院長呼籲鄉親，家中如有屬糖尿病高危險群，包括有家族病史、肥胖、高血壓、高血脂的人，記得定期檢查血糖值（包含飯前或飯後血糖），這樣才能早期發現早期治療。三總澎湖分院希望透過衛教宣導，讓每一位糖尿病友及其家屬都有「預防勝於治療」的概念，以減少糖尿病併發症對自身、家庭及社會的負擔，所以謹慎控制血糖，對個人健康是非常的重要的一件事。
透過1小時的衛教宣導，加強病友對糖尿病運用飲食有效控制，防範降低糖尿病併發症上身。
△三總「糖糖病友會」提醒鄉親注意糖尿病併發症。