「阿福食物銀行」位於澎湖縣的湖西站、馬公站與鎖港站等3處據點，由縣長賴峰偉、議長劉陳昭玲、馬公市長葉竹林、湖西鄉長吳政杰、馬公市代會主席許國政、高雄市慈善團體聯合總會理事長張來川、副理事長江慶隆、常務理事鄭進龍、理事江森輝、執行長劉雅玲、經理林士恩、澎湖縣農漁產業合作社主席洪疇雲、常務監事葉麟境等人到場見證。
賴峰偉表示，「阿福食物銀行」推動食物不浪費及社區弱勢就近照顧行為，符合「禮運大同篇」中的「貨惡其棄於地也，不必藏於己。力惡其不出於身也，不必為己」志工精神，濟弱扶傾，關懷弱勢。
劉陳昭玲指出，政府的資源有限，民間的力量無窮，感謝高雄市慈善團體聯合總會拋磚引玉，幫助澎湖弱勢家庭，期許各界響應，讓更多弱勢族群受到妥善照顧。
澎湖縣政府指出，澎湖實物銀行自民國102年1月開辦迄今，邁入第9年，以往收受到各界善心團體、公司行號及個人的物資捐助，幾乎是以白米、泡麵、罐頭等乾貨為主，少有生鮮的資源。
澎湖縣政府今年與高雄市慈善團體聯合總會「阿福食物銀行」合作，初期選在湖西林投、馬公朝陽及鎖港等3處設立「阿福迷你食物銀行」。
「阿福食物銀行」是由高慈總「菊島送愛」結合高雄市壽山獅子會、台灣食物銀行聯合會、台灣全民食物銀行協會，提供物架及冷藏、冷凍設備及各項食物及民生物資，除了提供經濟弱勢民眾、尤其是無法獲得政府補助的邊緣戶為優先照顧，每月經常性提供食/實物支持，舒緩生活壓力，同時也可顧及他們的營養及健康。
△「阿福迷你食物銀行馬公站揭牌，縣長賴峰偉（左5）、議長劉陳昭玲（左4）等人出席揭幕，肯定食物銀行跨海設站的善舉。（莊惠惠攝）
△阿福迷你食物銀行馬公站，還有志工自己種的菜分享。（莊惠惠攝）
△阿福迷你食物銀行湖西站揭牌與會來賓。
△阿福食物銀行澎南站揭牌與會來賓。（莊惠惠攝）
△澎湖農漁產業合作社協辦單位。