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海鮮鍋一鍋三吃 澎湖優鮮認證遊客青睞

【記者莊惠惠報導】搭上國旅熱潮,澎湖有業者推出一鍋三吃的極品海鮮鍋,可以說是一鍋吃盡澎湖在地的海鮮美味,價格也實惠,一推出馬上需引許多遊客青睞。

「龍蝦蛄與石斑魚海鮮蒸鍋」,可以吃到龍蝦、蝦蛄拍子(扇蝦)、石斑魚、小管、牡蠣、澎湖絲瓜等澎湖當地當季優質食材,西衛麵線石斑魚骨湯壓軸,以一鍋三吃的方式,將健康美味用蒸煮的料理方式呈現,澎湃豐盛的澎湖海鮮令饕客食指大動。

這個鍋物的吃法,不是用煮的,而是用蒸的,差別就是把所有的海鮮都放在最上層,透過蒸汽蒸熟後能保留原味,彼此的味道不會混在一起,而且滴下來的湯汁,會在鍋底變成原汁的海鮮湯,每一滴精華都不浪費。

而海鮮湯再加上澎湖在地手工麵線,最後主成一碗海鮮麵線,把所有海鮮精華給吸引麵線裡,吃起來十分過癮又美味。

業者表示,他們採用的都是澎湖知名海鮮,還是澎湖優先認證過的有機食材,不但一鍋吃盡澎湖海鮮精華,他們還有無敵海景可以欣賞,讓大家吃得好又吃得過癮,國旅優惠期間,每鍋還加送蝦蛄一尾。

在這裡用餐可以一面欣賞馬公港海景,一面享用最可口道地的澎湖海鮮。由於前方就是五星級的福朋喜來登與澎澄飯店,很多遊客也喜愛在此享用美味的海鮮大餐。







△「龍蝦蛄與石斑魚海鮮蒸鍋」客人可以吃到龍蝦、蝦蛄拍子等優鮮認證。(莊惠惠攝)


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