本次抽檢茄子、包心芥菜、胡瓜、山苦瓜、甜玉米、牛番茄、紅蘿蔔及節瓜-優質等,共計抽驗13件蔬果檢驗農藥殘留含量,檢驗結果「茄子」檢出殺菌劑Metrafenone滅芬農0.04ppm (標準:不得檢出),農藥殘留與規定不符。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局蕭靜蓉局長呼籲蔬果販售業者應保留賣方產品之交易憑證,並將產品外箱來源資訊如廠商名稱、供應代號等拍照存證,以利追查不合格產品來源,達到源頭管理。提醒民眾盡量選購當季盛產的蔬果,在烹煮之前確實的清洗乾淨!以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,還有烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開可促使農藥隨蒸氣揮散,也可減少農藥的殘留。