本次會議透過跨局處討論建立「源頭控管預防」、「加強市場查驗」及「增加橫向溝通」的作法，衛生局因應中央開放日本福島、茨城、櫪木、千葉及群馬等5縣與9大類食品進口，以強化三項管制措施，包括檢視產地標示、加強後市場抽驗，及要求食品販售業者設立銷售專區，力求資訊透明，教育處也已通知本縣國中小學校目前不開放福島相關食品進入校園，因此國中小學校目前並無使用福島食品之疑慮。衛生局及農漁局也持續針對農產品農藥殘留、禽畜水產品藥物殘留、醃製蔬菜及清明節節慶時令食品添加物、以及市售食品重金屬稽查抽驗，盡心盡力。社會處則推動老人餐食服務、身障服務、兒少福利機構業務及居家托育服務提供者(保母)等業務，各單位餐飲服務採用國內在地豬、牛隻生鮮食材及張貼豬肉來源標示，衛生局也持續稽查食品及餐飲業者確實落實豬、牛原料來源產地標示。農漁局執行每月違法屠宰查緝工作，由衛生局、環保局及警察局共同配合，防範非法屠宰斃死畜禽等不法行為。
本縣食品安全會報是為了加強各食安相關公務部門橫向聯繫，攜手為民眾把關食品安全相關工作，讓民眾食的安心與放心。在會議結束前，主席盧秘書長特別叮嚀，澎湖觀光季節即將來臨，期許各局處共同戮力完成協助查核食品商家，諸如觀光客前往飲食的餐飲業與夏天旺季大量需求的冷冰品業者，請各局處要落實食品安全稽查輔導工作，讓本縣觀光業能因食品安全而業績蒸蒸日上，以提升本縣成為觀光大縣之名號，共同保護遊客與本縣居民食品安全之重責大任。
