「菜繭」是澎湖冬至祭祖不可或缺的供品，傳統菜繭甜和鹹口味都有。鹹的菜繭內餡有蝦米、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔等古早味等餡料，香味四溢，純粹以手工製作，吃起來綿密香軟。
澎湖各社區近來配合各至到來DIY做菜繭，不分男女婆婆媽媽，都來製作菜繭。
昨日在東文社區也有菜繭的製作，別以為只有婆婆媽媽會做，包括馬公市長葉竹林也都來捏菜繭，不輸婆婆媽媽。與會來賓包括縣府機要祕書吳蕊娟、議員呂光宇、陳慧玲、呂黃春金及市代表許彥玲等來參與。
呂光宇也特別表示，菜「繭」有人唸成菜「幹」事實上是不一樣。會中，也有馬公市公所清潔隊資源回收宣導，及澎湖縣警局的防詐騙宣導。
每到冬至，縣內各公私部門、社團、社區或協會等機關，都會舉辦婆婆媽媽和志工們一起舉辦包菜繭、搓湯圓和捏雞母狗仔等活動。除了公私部門等機關，家家戶戶也會自己包菜繭、捏雞母狗和吃湯圓，表示冬至到了，又要多一歲了！
△馬公市長葉竹林與婆婆媽媽一起捏菜繭。（莊惠惠攝）