本次展出策展人為陳秉阼老師，由「迎風藝術群」畫會展出佳作50幅。成立至今己歷26年的「迎風藝術群」是集合多位喜愛藝術創作者所組成的團體，此次由賀桂英、莊寶竦、黃淑靜、黃春鶯、黃春燕、蘇麗容、陳菊爾、鄭淑惠、陳秉阼、伍靜芝等十位藝術家，提供展出作品50幅，其內容包括:水墨、水彩、壓克力彩、油彩、彩繪瓷盤、團扇綜合媒材與影音多媒體等，歡迎鄉親雅好蒞臨觀賞。
迎風藝術群以「藝術行銷澎湖」為宗旨，由黃春鶯會長及會員們長年推廣支持對水墨現代化催生不遺餘力，除強調水墨創作的本體性外，近年來亦大膽地採用跨領域的研究方式，引進當代藝術的創作觀念和實驗方法，以一系列具有創意的主題形式強化想像力及創造力的訓練，並以實驗性的探索及嘗試，拓展水墨創作語言的空間。
此次策展發想就是以「美食」這一可視形象作為載體來借題發揮，傾訴內心之緬懷與喟嘆。期以每一位創作者不同的特色風格與表現技法，不論從外觀形式或是內容意涵上詮釋澎湖飲食文化，結合內心思維與外物環境間來引導並重新審視與反思，所有作品均展現出令人驚豔的藝術創意與豐富的視覺饗宴。希望這些多媒材的作品，能夠提供給觀賞者另一種層次的思考，也藉此藝術的力量觸動情感並引發共鳴。
此次展出即日起至12月30日止。配合本次展出，另外，在11月29日晚上18:30時將舉行藝術講座，讓本校學生直接可以跟藝術家面對面學習，以開拓學生藝術視野。
△「澎湖 .味道」迎風藝術群多媒材美食主題創作展在澎科大舉行。