社區成果展大秀社區努力成果-地方產業發展協會(與白坑社區聯合提案)

白坑村位處湖西鄉東北側，東以湖西內灣與南寮村相望，北接青螺村，西南鄰紅羅村。本村居民大多以農為業，但年輕人外移，人口老化嚴重，許多菜宅群被銀合歡入侵霸佔，淹沒在雜草堆裡；或早就夷為平地、另作其他用途，景緻相當荒涼。藉此，白坑村村長與地方產業發展協會理事長共同合作，參與110年澎湖縣政府文化局社區營造點計畫進行菜宅調查工作，並舉辦三場培訓課程，帶領社區居民了解與討論菜宅的各種形態，藉此產出菜宅健康調查表。其次，由在地居民走出戶外，利用共同製作的菜宅健康調查表，調查菜宅的各式樣態，包含外型、面積、菜宅圍牆狀況等。最後，以共同開講的形式調查四季節氣的農作物以及合適的烹飪方式，找出最佳食譜，為計畫中預期規劃的「來去菜宅ㄆㄨ番薯」活動做準備。站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，藉由參與計畫期許未來將整合地方資源與產業結合，期望將經濟活絡，吸引年輕人回流，鼓勵青年回鄉。
此外，白坑村另存有現代化石灰窯產業的文化景點，未來可思考設計體驗式活動，讓大家來參與。現在遊客喜歡尋幽訪密，去沒有別人來過的地方，這亦是一個社區擴展的機會，社區一些有趣的人文景點都可能變成體驗的機會，是未來社造展延可以繼續推動的。

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●社區居民走訪調查白坑菜宅現況。 

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