起源於澎湖在地的Chuju雛菊餐桌，餐點以新鮮澎湖食材，輔以獨特料理手法，抓住了顧客胃口，現在已經是出色的餐飲連鎖店。以異國料理為主的雛菊餐桌，經過溝通輔導後，更推出澎湖特有故事菜雙人分享套餐。前菜超澎湃的綜合海鮮沙拉，佛卡夏麵包，主菜是『蔥味越瓜鱸魚披薩』，以澎湖外島望安鄉特有的越瓜入味，老闆想呈現記憶裡外婆越瓜煮魚清爽甘美的味道，所以披薩採用新鮮越瓜，加上青蔥提甜，完整呈現清爽的感覺，佐以魚肉的鮮甜，結合義大利披薩的口感的在地風味，加上點心最佳配角海鮮百寶袋，澎湖食材的美味用創意料理方式呈現，充分發揮創意。
Chuju雛菊餐桌是由充滿創意的年輕人所開設，老闆姊妹是道地澎湖人，他們推陳出新的創意料理，是吸引顧客一再上門的主要原因。老闆表示此次推出的澎湖故事菜雙人分享套餐，是澎湖店才有的限定版美食。
