教育處蘇啟昌處長及教育處同仁主動出擊，8日至文光國中、文光國小學生午餐廚房稽查肉品原產地標示及來源文件溯源查核並宣導需符合本縣食品安全自治條例規範，為學生健康把關。
蘇啟昌處長也責成本處業務承辦人員加強督導各校，持續強化第一線學校人員對食材的認識與食品衛生安全觀念，所使用之豬肉食材需符合相關法規，從餐桌串連到生產源頭，確保學校食材安全性，讓學童吃得安全、安心。
教育處強調，學校營養午餐食材除依規定109學年度起豬、牛肉及其相關產品必須使用國產品，其他食材要求優先使用3章1Q(有機、產銷履歷、CAS及農產追溯)之外，亦完成國中小午餐食材供應契約有關豬牛肉縣定國產之加註或換約，另食材供應要求透明化，國中小及附設幼兒園所使用之食材編碼皆須上傳校園食材登錄系統，讓家長隨時可以查詢，並聯合本縣衛生局及農漁局進行抽驗查核，嚴格為營養午餐食材安全把關。
△教育處長蘇啟昌至文光國中進行查核。
△蘇處長至文光國小進行宣導。