有別於以往聽講式的講課方式，現場由跟隨蔡玉釵老師多年的學生十二人現場布茶席、演繹茶人煮茶的境界，將蔡玉釵老師提供的三種精心挑選的好茶，傳統凍頂烏龍茶、攸樂古樹茶、野放佛手紅茶，依茶葉的量、茶水的溫度、沖泡的時間，細細述說喝茶的心情與心境。
所謂「日日是好日」蔡玉釵老師說:澎湖冬天風大、夏天豔陽高照都是適合領略喝茶滋味的季節，冬天聽風、領受刺骨寒風，夏天體驗酷暑難耐的滋味，無論什麼樣的日子，盡情玩味其中就是好日子。茶道就是這樣用五感來體驗的。
日日是好日這句是出自禪宗雲門大師之語。雖是禪宗機緣之語卻是表述直白，簡單五個字却能給予人火光乍現的思想和生命智慧。
蔡玉釵老師說人生總是要有酸甜苦辣、悲歡離合、喜怒哀樂，這樣人生的百味才是值得體驗、值得玩味。就像一杯茶湯也要經過日月精華陽光的曝曬、人工的揉捻、高溫茶水的浸泡才能練就一杯香醇口渴的茶液，就如浴火鳳凰般的絢爛是要經過烈火的淬煉。
蔡玉釵老師說喝茶就是要依本心自信的生活無需裝模作樣，能夠坦然面對一切，所以日日是好日。有了日日是好日的心情，在心靈上就會少了牽絆，心胸就會逐漸擴展，遇到不如意的事情也不會在心情上有所介意，用這樣的心態過日子就會是「日日是好日」。
現場所有參與茶會演說的所有大眾在蔡老師引領下以品茶、認識茶藝開始，領略茶與禪在生活上扮演的角色，藉由蔡老師提點與說明能夠感受「用心」喝茶的境界。
另外，今年還有二場講座，分別為11月1日 (日) 知賢法師主講 〈人間佛教管理三部曲(一悲智雙運的教育心法〉及11月7日 (六) 妙南法師主講〈心想「識」成-百法的生活智慧〉，歡迎向佛光會澎湖區各分會會長或向佛光山海天佛剎報名，電話06-9212888
△蔡玉釵（左）分享日日是好日的茶道精神。（莊惠惠攝）
△近200人一起分享茶道。〔莊惠惠攝〕
△12位學生甚重出席與老師及議長合影。（莊惠惠攝）
△近200人一起分享茶道。〔莊惠惠攝〕
△12位學生甚重出席與老師及議長合影。（莊惠惠攝）