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小步廚房 搭配最夯海葡萄推出專屬套餐

【記者莊惠惠報導】澎湖縣政府近年來大力推動大型海藻研究與推廣,農漁局水產種苗繁殖場還獲得3項生產模組專利權,目前已完成海葡萄量產研發,昨日澎湖跨局處合作推出藻到幸福,由農漁局與社會處攜手合作,在澎湖縣身心障礙者服務協會附設「小步廚房」庇護工場,推出專屬套餐。

為照顧弱勢族群,提供身心障礙者多元就業條件,農漁局與社會處進行跨局處合作,由水產種苗繁殖場提供大型海藻,小步廚房研發海藻料理,昨日推出專屬海葡萄套餐,並舉行「小步服務為您藻到幸福」跨局處合作啟動儀式,由農漁局副局長林文藻、種苗繁殖場長藍亞文、社會處勞工行政科長吳旻儒等人共同主持。

農漁局副局長林文藻表示,將持續辦理大型海藻料理研發及食魚教育,小步廚房推出優質又平價的海葡萄料理,現在海葡萄特餐採取預約制,必須先訂購才能避免向隅,每份價格249元。

目前經由澎湖縣政府農漁局輔導,已有5家養殖業者生產海葡萄、2家養殖業者生產鋸齒麒麟菜及商請本縣3家餐飲業者配合食材研發,並將研發成果納入常態性菜單供民眾點餐。



△小步廚房推海葡萄套餐,社會處長歡迎大家來用餐。(莊惠惠攝)

△小步推出海葡萄專屬套餐。


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