澎湖縣政府農漁局與澎湖區漁會聯合澎湖優鮮業者8、9一連兩日假新竹科學園區「尼尼生活館」舉辦海鮮展售會，此次參加有澎湖區漁會、宜豐養殖場、博海箱網養殖場、鴻安箱網養殖場及天和生物共計5家業者，跨海聯合行銷新鮮美味的澎湖優鮮」高檔產品，讓科技人也能享用到來自純淨無汙染的澎湖海洋，所生產的高級鮮魚。
竹科是台灣高科技產業的龍頭，科技人的消費能力也名列前矛，對於品質的要求自然不在話下。澎湖縣政府長久致力於「澎湖優鮮」品牌的建立，以産銷履歷的模式輔導澎湖縣內的養殖業者提昇養殖條件與品質，針對「澎湖優鮮」業者的認證工作更是嚴格把關，業者必需定期通過各項安全檢驗合格，並接受教育訓練課程的養成，以提昇食安及加工的專業知識與能力。
澎湖縣政府農漁局局長陳晶卉說，吃魚好處多多，富含優質魚類蛋白質，還能提供 Omega-3多元不飽和脂肪酸，以及其他維生素與礦物質等，都是維持身體健康必要的營養元素，對於牙口不好的長輩及嬰幼兒來說，魚肉易嚼易消化，更是最適合的營養補給品之一。
澎湖區漁會蔡總幹事表示，澎湖的養殖魚為什麼比台灣其他縣市好吃呢？原因主要有三點，第一、澎湖的海水鹽度比較高，所以魚長得比較慢，因此肉質會比較好吃；第二、澎湖的養殖魚都是吃小魚長大的，而台灣的屏東或高雄的餵養食材是人工飼料加小魚搭配，因此澎湖養殖出來的魚吃起特別像野生魚；第三、澎湖的魚是生長在海中央的箱網養殖，但其他地方是養在有沙質的陸上魚塭內，這就是為什麼吃起來讓人覺得有不好的沙質口感。而澎湖養殖魚是在一個漲退潮明顯、海底藻類及浮游生物多樣化的自然生態環境，因此營養源特 別豐富。
「澎湖優鮮」創立於民國97年，至今已成立12年，目前計有31家養殖戶通過認證；除了藉由此次活動讓新竹鄉親們了解澎湖的養殖漁業，更希望未來「澎湖優鮮」能夠進駐新竹，持續為大家提供最新鮮最安心的澎湖海鮮。
△農漁局長陳晶卉、澎湖區漁會行銷主任顏德福跨海行銷澎湖海鮮。
△澎湖海鮮跨海到竹科，科技人大塊朵頤品嚐尚青的海鮮。