社區照顧關懷據點計畫中央從94年開始推動，今年已邁入第15年，讓長者們就近接受在地志工的關懷，貼心的電話問安、結合各種資源辦理講座、活動及餐飲服務，本縣也達成佈點率50%之目標。
社會處福利科長薛皆音表示，為了讓邁入第15年的據點留下特別紀錄，此次食譜募集活動，藉由第一階段的食譜撰寫，讓志工團隊與長者共同討論具有代表性的菜餚，並且試煮、試吃，縮減世代間的距離，以活動為範本，讓據點勾勒出不同的火花。
昨日參與地方特色菜的不止婆婆媽媽，也有年輕的兒女跟著媽媽一起來，還有來自七美的八旬阿公也親自來煮出地方特色南瓜風味餐，銀髮的標章一樣代表活力、創新。
朝陽社區則以紅木埕昔日魚灶出發，主菜熱炒四破魚，再結合社區的海菜饅頭，金瓜饅頭創造出「朝陽刈包」色香味俱全。
薛皆音說，此次募集85道食譜，經過3階段的評選後，共有50道佳餚進入複賽，並將成果印製成食譜於9月19日成果展當天正式發表。
昨日一早處長陳寶緞就到場，也特別聘請澎湖科技大學楊錦騰老師，楊老師不但有業界豐富資歷，也是多次國際大賽金牌常勝軍、創新科技大學助理教授鄭至耀，是金牌果雕師也同時是國內各大廚藝比賽評審老師，還有衛生局社區營養推廣中心黃柏榮營養師。 每一個社區用心的創意特色菜，讓評審老師吃到地方的特色菜，也將選出最具代表的據點佳餚，前十名將於據點成果發表中表揚。
△關懷長者市代表譚蘭芬也熱心參與一起下廚。（莊惠惠攝）
△澎湖關懷據點大廚拚手藝，各各展特色。（莊惠惠攝）
△各據點展手藝。（莊惠惠攝）
△澎湖關懷據點大廚拚手藝，各各展特色。（莊惠惠攝）
△各據點展手藝。（莊惠惠攝）