西嶼衛生所因應父親節的到來，日昨於內垵村活動中心下午四點，辦理「我的餐盤」均衡飲食衛教活動，本次活動為了協助老爸們了解均衡飲食之健康生活型態，建立正確的飲食觀念，特別使用了國民健康署「我的餐盤」圖像，將每日需攝取的六大類食物：全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子，以圖形的方式，將每日應攝取的份量轉換成等比例體積，並以餐盤的圖像呈現各類別的比例，再搭配口訣，讓民眾更容易理解，方便落實於每一餐中，民眾只要跟著「我的餐盤」聰明吃，營養健康就跟著來。
只要依照「我的餐盤」及國民健康署提出的「六句口訣」聰明吃，謹記一些簡單的原則和小技巧，不論是在家中或是外食，即可輕鬆達到吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧，就算是外食也能跟在家吃飯一樣健康又均衡！六句口訣如下：1.每天早晚一杯奶。2.每餐水果拳頭大。3.菜比水果多一點。4.飯跟蔬菜一樣多。5.豆魚蛋肉一掌心。6.堅果種子一茶匙。若民眾有任何飲食及健康體重管理問題，歡迎向專業營養師諮詢或電洽西嶼鄉衛生所06-9981115。