中午回到赤崁村後，澎科大特別安排赤崁漁民以丁香魚為食材所料理的漁工餐供全體師生享用。赤崁模範漁村婦女楊麗珠的漁村特色料理，讓學生進一步認識赤崁丁香魚的文化及優良的品質。下午更邀請小島家洪于智老師到赤崁村社區活動中心進行海洋廢棄物結合空氣鳳梨植物教學，以及在地高粱乾燥植物改造課程。
一整天的分享內容包含認識姑婆嶼採紫菜場域與習俗、姑婆嶼磯釣競技場、美麗的姑婆側臉與姑婆嶼英輪Bokhara號船難紀念碑介紹，也透過環境教育淨灘活動，將海漂垃圾加以創作，讓長久漂置沙灘影響視覺及危及生物的廢棄物搖身一變成為有質感跟在地風味的掛飾品，這也是行銷赤崁村及姑婆嶼的創新方式。活動負責人許思婕經理也表示，協助大赤崁漁村轉型與活化姑婆嶼栽培漁業將會持續進行。
師生對於姑婆嶼的美麗感到驚艷，也對無人島大量的海洋垃圾感到訝異。對於能夠認識姑婆嶼並參與這次產、官、學合作進行的海洋治理活動都感到非常有意義。
△澎科大、澎水學生姑婆嶼淨灘。
△學生海洋文創體驗創作。