本次演練假設狀況為煮食不慎，以致於廚房爐具起火、濃煙快速蔓延，於火警自動警報設備鳴動後，負責人立刻查看火警受信總機，指派人員前往現場確認，並同時啟動自衛消防編組緊急應變，順利完成災害通報、初期滅火及人員疏散等任務分工。場所員工分別就通報班、滅火班及避難引導班任務運作，整場演練從災害發生到搶救疏散完畢，最後於室外安全處集結、點名，以確保完全疏散、無人受困，相關參演流程應變人員均動作熟練並符合驗證規定。演練結束，隨即由所有人員參與召開檢討會，針對演練情形及優劣缺失，提出檢討、建議和討論，加深對各項任務分工之體認、參考，有效強化該場所之「防火意識及逃生要領」，以達確保民眾生命財產安全之目的。
消防局局長葉天恭表示，唯有透過紮實與實務的演練，自律的防火防災教育宣導，以強化管理業者第一時間自救應變能力及處理流程，並時刻保持場所員工敏銳防災意識，才是保護人民生命財產與安全最有效的做法。冀由此次演練，持續喚起對老人福利機構公共場所安全的重視，才能防患未然，永保菊島民眾生命、財產安全。
