澎湖農漁局引以為傲的「澎湖優鮮」廠商，目前已有31家、12物種通過認證，經過抽驗、現場評核、各相關專家學者層層審查嚴格把關後，符合澎湖優鮮水產品證明標章有石斑、牡蠣、海鱺、紫菜、黃金鯧、嘉臘、青嘴龍占、鮸魚、黃錫雕、紅甘鰺、九孔、黑鯛等，這些美味海鮮都是台灣餐廳、饕客、小家庭的最愛。
農漁局長陳晶卉表示，澎湖海域純淨無污染且雨水少，海水的鹽度比台灣沿岸高出許多，加上日照時間長、水質極佳，是孕育水產品的絕佳環境，因此生產的海鮮當然「尚青」、「尚蓋讚」。
陳晶卉說，受新冠肺炎的疫情影響，消費者的購買習慣逐漸改變，農漁局協助業者推動「宅經濟」的澎湖鮮魚通路，目前相關通路商有澎湖區漁會、楓康超市(共47家門市)、健康食彩(共27家門市)、天和鮮物、台品集-澎湖易特購、品鮮國際有限公司等，陣容相當龐大完整，希望讓澎湖最好的漁產品推廣到台灣每個角落。
為了推廣「澎湖優鮮•宅鱻魚」的概念，農漁局上下也用盡所有資源，透過許多新媒體，用社群軟體網路直播方式，來大力銷售澎湖優鮮的水產品，希望藉由生動專業的平台直播，吸引消費者購買的慾望。
△農漁局長陳晶卉推廣大家訂澎湖優鮮．宅鱻魚。
△網路推廣澎湖宅鱻魚。