各露天燒烤業者雖已設置空氣污染防制處理設備，惟仍未能完全有效處理燒烤油煙之溢散問題，顯見燒烤業於燒烤作業時所產生之空氣污染物，對於區域空氣品質影響顯著，也容易造成燒烤業作業場所鄰近居民之陳情。為加強管制本縣露天燒烤業所產生之空氣污染物，對於民眾造成之影響，降低民眾陳情，爰擬具「澎湖縣露天燒烤業空氣污染防制設置管理自治條例」草案，以維護附近居民良好生活環境品質。
澎湖縣政府為改善本縣觀光獨特產業露天燒烤BBQ所造成之油煙異味空氣污染問題及提升附近居民居住生活品質，已於去(108)年3月特成立「營業場所公共安全聯合稽查」小組，除要求業者於營業前，符合地目、建築及食品衛生等之合法性及符合空污排放標準始能營業；透過縣府各局處把關督促業者改善，截至目前已有13家符合規定，在拚經濟時同時也維護空氣品質，讓民眾正常放心生活。讓我們共同維護我們美麗的菊島環境，達到業者安心經營，民眾放心生活，維持良好的空氣品質多贏的局面。