今年澎湖縣政府文化局執行媽宮舊城區再造歷史現場計畫，包括元宵、城隍補運及七夕等3大民俗活動，進行整體規劃，率先登場的是米龜教學，邀請孫一中師傅與其團隊成員，教授學員疊米龜的技巧。
孫一中細心的教導大家疊米龜的技巧，疊米龜中，包含大小米包的分裝、龜身堆疊及龜身裝潢等分工，其中最難製作的部位為米龜頭，學員在參與過程中無不驚艷師傅們精巧的手工藝。
台灣的元宵節慶活動多元豐富，民間有「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」的說法。澎湖諺語「摸龜頭，起大樓；摸龜尾，存傢伙；摸龜殼，事業穩達達；摸龜腳，金銀財寶滿厝腳」，「龜」，不僅是平安吉祥長壽的象徵，更有救人濟世的傳說。
昨日活動分為上下午各一場，堆疊3台斤米龜，每場次各開放30人，因參與的學員可將創作好的小米龜攜帶回家，吸引民眾報名，正逢開始放寒假，吸引不少親子前往，讓傳統技藝得以傳承。
△米龜達人孫一中師傅細心的教導大家堆疊米包的技巧，每個動作都要確實做好。（莊惠惠攝）
△學員秀成果。