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衛生局公布9月生鮮蔬果抽驗 結果與規定相符

【本報訊】生鮮蔬果為每日所需營養素的重要來源,為維護本縣民眾食用生鮮蔬果之安全,衛生局定期至傳統市場、蔬果零售業者及超市等處稽查抽驗。本月份抽檢辣椒、蘿蔔、彩椒、蘋果、檸檬、有機芋頭及有機玉米筍等,共計抽驗12件蔬果檢驗殘留農藥含量,檢驗結果均與規定相符。

衛生局提醒民眾,為減少攝入蔬菜可能之殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,以水浸泡10至20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥。此外,一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。檢驗結果可於澎湖縣衛生局網站https://www.phchb.gov.tw/查詢相關訊息。


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