這間位於馬公市民福路上的『好灶頭』，是來自高雄陳政豪翔將大灶搬進屋內，讓美食精緻外也可以品味古早味氛圍。煮法，會用油爆香菜，在放食材與湯頭共熬成熱騰騰的大鍋菜。
吃遍大江南北，還真的沒有印象有餐廳有煮還有在你面前蒸，來到這裡的海鮮蒸鍋讓你看到「新鮮卡敢大聲」。
因緣投資租車接觸澎湖，打開澎湖旅遊業的陳政豪，喜歡澎湖的天然美景，偶然前往中國學到「地鍋雞」烹煮技術，看到中國漁村以泥灶煮食大鍋菜的概念，引進澎湖開店融入澎湖在地食材元素，以澎湖的海鮮煮食，成為在地特色美食。
為了讓大眾吃到新鮮的海鮮自己買船，閒暇時間帶著員工開船海釣，成為自家餐廳桌上佳餚，在這裡海鮮料理採取蒸氣鍋烹煮方式，不用任何佐料，海鮮與青菜自然滴下鮮甜美味，與高湯相融合，再端出海鮮粥，讓客人吃到新鮮的海鮮也能吃到澎湖的道地美食。
除了主食地鍋雞外，還提供豬肚雞、羊、鴨、排骨及胡椒地鍋豬肚雞等不同口味，並推出迎合重口味的重慶麻辣鍋、麻奶鍋等，不僅可單點，也能配合套餐，湯頭棒、食材多樣且新鮮，挑戰客人的味蕾。
地鍋雞等主食料理需要前置時間，建議客人來店消費，可以先預約節省顧客寶貴的時間，預約電話：（06）9272282。
△好灶頭將阿嬤時代大灶改良，但食物美味不變。（莊惠惠攝）
△麻辣重口味，挑戰客人味蕾。（莊惠惠攝）
△原味蒸煮保持海鮮甜美口感。（莊惠惠攝）