海邊遍地的漂流木，民眾房子拆下的舊窗框，這些在蔡志福的眼中都是寶，有些甚至是檜木等上等材質，蔡志福發揮創意，裁切成小木頭，經過巧手把這些木頭，變成滿桌各式大大小小的花生，打造出獨一無二的文創小物，將命名為「好事發生」，尤其澎湖花生相當聞名，因而受青睞。
蔡志福馬公市興仁里人，從小就喜歡繪畫，不愛讀書15歲就跑去當水泥工，無意間認識胡榮華前輩帶領入樹石藝術協會，而打開雕塑之路，包括雕佛頭、烏龜、石斑魚，後來又認識澎湖石雕大師陳世文，作品曾參與總統府石雕展、關公石雕獲李昌鈺博士獎、馬公市公所個展、澎湖縣警察博物館個展，開發文創太極鑰匙圈、首創貓頭鷹石雕彩繪澎湖八景、開發黃色小鴨石雕彩繪，受邀澎湖社區、屏東霧台、澎水、大陸旅客雕刻教學指導老師等。
澎湖的海漂物怎麼淨灘也清不完，到海邊去撿垃圾，改變海廢。透過手做交流，蔡志福以木頭「好事花生」及石雕「豬事吉祥」，跨海到對岸為澎湖發揮光芒，吸引更多的遊客到澎湖玩。
除了這個文創花生不但「好事發生」外，還「遇水則發」，因為這個以檜木製作的「花生」，只要碰到水檜木的香味完全釋出，香氣逼人。
另外，由歐陽瑋蔓創作的「學士螞蟻」。歐陽瑋蔓19歲即開始學習中國結，她說，「書是我的老師、旅遊各地的人文成就了今日的我。」很多朋友問為什麼只作螞蟻，不作別的。因為螞蟻，是一種平凡，也是一種卑微的小動物。它們在人們最不注意的地方，繁衍生息。
相同的螞蟻不同的姿態，細細品味，禪在其中，以「敬蟻的精神、故我宣染、大膽的表現蟻的世界」。
2019年匠心意蘊臺灣文創周臺灣文創市集展示,澎湖縣今年受邀展出為蔡志福及歐陽瑋蔓。透過每年的臺灣文創周能讓更多優秀文創業者至大陸發展,由「閩台家園台灣青年創業基地」與福建閩台文化交流中心共同承辦 ,期許臺灣優質文創產品能在大陸市場發光發熱，並且透過文創的渲染力能讓福州市民感受到臺灣文創設計師的魅力，更增添生活感性文化色彩。
同時，配合「匠心意蘊」西湖101台灣文創週展5月23日至5月28日在福洲市西湖公園展，將把這項深具澎湖特色的文創作品進軍對岸，讓澎湖再一次的在對岸舞台上發光發熱！
△撿來的漂流木，改造成可愛的花生。（莊惠惠攝）
△以澎湖玄武岩創作的豬事吉祥。（莊惠惠攝）
△蔡志福用廢棄物創作藝術品，希望喚醒眾人對海洋環境的重視。（莊惠惠攝）
△歐陽瑋蔓「學士螞蟻」。