蕭主任指出澎湖家扶中心以弱勢兒童及少年家庭服務為使命，從兒童、家庭、及社區三大面向，透過服務達到「打擊貧窮」、「消除兒虐」、「發展偏鄉」等願景。寒假甫開始，蕭主任特別與推動科普教育多年的李孟芳老師合作，從澎湖四寶:綠色能源資源、生物多樣性、地質景觀多樣性及豐富的歷史文化等四個面向，介紹在地特色的科學知識，並讓同學體驗組裝太陽能玩具車、利用磁力及靜電搭起魚橋、利用橡皮圈彈力讓紙杯騰空翻滾以及利用遙控船操作模擬底延繩釣作業等多樣DIY科學玩具。
參與的家長們指出，原本在活動前，小朋友多以為上課會無聊乏味。但等到實際一上課看到李老師介紹的在地各種章魚的影片，還有體驗各項科學遊戲後，幾乎都非常興奮，尤其體驗遙控船捕魚一項更是玩不釋手，小朋友過了中午時間仍不願罷手休息，最後由李老師分別再贈送每個家庭一組太陽能玩具車，才結束各場次活動。
△全民科學週-探索澎湖科學底蘊:綠能、地景及生物多樣性。