野戰炊爨 考驗食勤官兵專業能力

△陸軍澎湖防衛指揮部戰備訓練月實兵週課程已進入第四日，作為鑑測項目之一，戰車營營部連食勤組官兵，在進入戰術位置後尋覓適當位置，迅速搭設90式帳篷，並完成炊爨作業區開設與偽裝。與室內作業不同，官兵除了要發揮平時的廚藝外，更要應付來自澎湖冬季的強風，與克服野外惡劣的環境，考驗著官兵彼此間的默契與專業能力。
營長李中校表示，野戰炊爨是滿足官兵體力、確保部隊戰力的重要一環，藉由完善食材準備、烹調、與分送，讓野外演訓的官兵能在時間內使用到溫熱、美味的佳餚，有效維護官兵持續作戰能力、提升整體士氣，以利全營順利完成各項作戰任務。（圖文：鄭家瑜）

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