澎湖海事預計108學年開始實施，出海實習20天發一萬元獎勵金，至多累積40天有二萬獎勵金，成績優異取得每學期5千元，並在實習期間200萬意外險及20萬傷害醫療險對兩科學生幫助極大，藉此可讓漁業科學生受益良多，對科的招生注入一股動力，學生應多加珍惜。
澎湖海事為培育我國海事基層人才之機構，擴大學生實際參與研習活動，將課堂所學實際結合於周遭生活環境，認識沿近海海洋生物，並進一步的學會保育生物、愛護我們的海洋環境，進而凸顯澎湖的休閒精緻漁業特色。
學生出自民風樸實的澎湖各離島，尚稱純樸且可塑性高，只要加強宣導與輔導並給予正確引導，潛能即可發揮。
澎湖海事輪機科培養學生具備海事群共同核心能力，並為相關專業領域之學習或高一 層級專業知能之進修奠定基礎，學生培育健全海事相關產業之初級技術人才，能擔任海事領域有關裝配、操作、保養及基本修護等技術服務工作；養成學生海上人命安全與海洋環境維護之基本能力。
漁業科學生以培育基層漁業技術人員為目標，其次輔導轉型娛樂漁業及輔導升學深造；傳授傳統漁業之基本知能，訓練傳統漁業之基本技能，輔導娛樂漁業之知識及技能，培養良好工作安全習慣及克苦耐勞精神。
△漁業署葉建宏（右二）科長與劉璧寧（右三）技士拜訪澎湖海事謝旻淵（右一）校長，漁業科主任呂至堅參與。（嚴光澎攝）