「認識在地環境，探索農村特色」，活動首先帶領師生參觀農場休息站及南寮社區環境，認識在地生活空間與農村特色，增進學生對澎湖在地產業及社區文化的了解。「親手製作石磨豆漿，體驗傳統飲食文化」，在農場人員的指導下，學生從前置準備到實際操作傳統石磨，親身體驗豆漿製作過程，並品嚐親手製作的成果。透過動手實作，學生不僅學習傳統飲食文化，也培養生活技能、觀察力及團隊合作精神。
顏嘉禾校長親自到場關心師生，肯定教師用心安排校外教學，讓學生有機會接觸在地職場與農家生活，拓展學習視野；同時感謝農場負責人的熱情接待與精心安排，提供學生豐富且有意義的學習體驗。
本次活動結合在地文化、生活教育與實務操作，讓學生從做中學、學中做，深化對澎湖在地特色的認識，也展現澎湖海事重視生活實踐與多元學習的教育理念。
▲顏嘉禾校長、師生從做中學、學中做，深化對澎湖在地特色的認識，也展現澎湖海事重視生活實踐與多元學習的教育理念。（嚴光澎攝）
▲學生親手製作石磨豆漿，體驗傳統飲食文化。（嚴光澎攝）