黃健忠表示，自助燒烤兼具選餐彈性與聚餐互動，能滿足不同年齡及飲食喜好的消費需求；室內用餐則可降低澎湖強風、降雨及季節氣候的影響，對豐富馬公餐飲型態、提升全年接待量能具有正面意義。
開幕儀式由林俊鵬主持，黃健忠與鄭玉鳳、議員許國政、湖西鄉長陳振中、澎湖防衛指揮部政戰副主任黃齡賢、海巡署澎湖查緝隊副隊長吳奇益及澎湖天人菊創社社長呂稱王共同剪綵。
鄭玉鳳長年經營金富山銀樓，為澎水傑出校友，曾連任三屆媽宮女獅子會會長，現任全國器皿工會總會長、文澳警友站站長及澎湖軍人服務站顧問，長期投入清寒助學、急難救助及公益服務；此次跨足餐飲業，也展現女性經營者持續開拓事業的行動力。
黃健忠指出，「金飯碗」不只是開幕賀禮，更象徵創業成果與經營責任。期許業者重視食材安全、服務品質及消費權益，在穩健經營之餘創造就業機會，為周邊商圈帶來更多人流與活力。
▲車站燒烤開幕，黃健忠贈「金飯碗」活絡商圈。