環保局表示，自115年4月起，本縣廚餘廠營運委由「聚勃國際股份有限公司」執行，引進新式廚餘處理設備，採固、液、油三相分離，結合高速生物降解技術，能有效提升廚餘處理效率及資源化；分離回收之油脂更可作為永續航空燃料(SAF)等再生能源原料，較傳統處理方式更符合循環經濟及永續發展政策目標。目前新設備已完成進場磨合期，運作成果穩定，特此辦理說明會，讓民眾親眼見證澎湖廚餘處理的全新樣貌。
在空氣品質改善方面，由於新式設備採密閉式處理，氣味不易外溢；廚餘經固、液、油三相分離後，氣味最重的液、油即被分離抽出，可大幅降低廚餘處理過程中的異味產生。廠內並設有次氯酸水噴灑設施，可即時噴灑抑制異味，多重把關，讓周邊環境更加清新。
在廢水處理方面，廚餘處理過程產製之廢水將完整收集於場內儲水塔，定期清運至合法收受及處理條件之設施，並依規定留存清運紀錄。此外，廠內排水溝渠亦為獨立系統，未與外部排水設施連通，已有效阻絕廠內廢水外流。
有關廚餘經處理後產出之固渣，則將以堆肥機製成有機肥料，並事先送驗確保品質優良，未來將免費提供本縣農友及有需求之民眾索取，落實資源循環，歡迎鄉親屆時多加利用。
環保局也呼籲，民眾平時應落實廚餘分類，切勿將一般垃圾、塑膠袋、免洗餐具、海鮮螺貝硬殼、金屬製品等不適合處理之物品混入廚餘中，以維護廚餘處理設備正常運作及處理效益。
此外，環保局將持續評估廠區植栽及環境綠美化措施，在不影響廠區安全與正常營運的前提下，逐步提升整體環境品質。