全體店員與品牌摯友「小熊」陪同品牌話事人冼義哲剪綵，並循澎湖傳統喜慶文化，準備象徵圓滿、吉祥的「炸棗」，與左鄰右舍分享開幕喜悅，也將這份幸福傳遞給一路陪伴品牌成長的每一位鄉親。
本月稍早，豐 太閤拉麵「祖店」也正式達成售出8000碗拉麵的重要里程碑，特別致贈第八千碗幸運客倌一瓶紀念柚子酒，感謝一路以來每一份信任與支持，讓一間小店能夠一步步走到今天。
對冼義哲而言，今天不只是品牌的重要里程碑，更是一場等待多年的回歸，因為他的童年，正是在民權路長大。家中早年在民權路經營印章店，那時候的民權路是澎湖最熱鬧的商圈之一，每間店家都是客人滿滿是他放學後熟悉的街景。
豐 太閤拉麵祖店成立至今僅11個月，便已累積突破8000碗銷售，隨著口碑逐漸建立，用餐尖峰時段經常一位難求，不少客人因客滿而久候，甚至只能改日再訪。許唯展師傅表示，每一次向客人說「不好意思，今天客滿了」，團隊都感到感謝，也更加堅定一件事──應該讓更多人能夠更方便地享用一碗拉麵。
冼義哲在剪綵活動時指出，「希望讓更多人不用再因為客滿而錯過一碗拉麵」，這是豐 太閤開設旗艦店最重要的初衷。城中店是承載「鯤瀛系」理念的重要旗艦店，希望透過更舒適的空間、更聚焦的產品定位，提供更完整的品牌體驗。
此次開幕的豐 太閤城中店，以「柚子鹽専売店」為定位，專賣品牌明星產品、清爽細膩的柚子鹽拉麵，未來也將推出門市限定產品，讓更多消費者擁有更多元的選擇。今起將於每日上午11時至下午2時、下午5時至晚間8時營業，提供在地居民與旅客新的用餐選擇。
除了剪綵儀式與分享炸棗之外，品牌也準備限量「豐 太閤．大橘為重」紀念鑰匙圈，贈送開幕當日來店客倌留念，希望將這份屬於品牌的重要時刻，化為每一位支持者共同收藏的回憶。
▲豐 太閤拉麵首間旗艦店落腳民權路開幕。