「我們開的不是第二間店，而是希望讓更多人不用因為客滿而錯過一碗拉麵」，品牌創辦人暨話事人冼義哲表示，城中店的成立初衷，是希望提供更多服務空間，讓支持豐 太閤拉麵的客倌，有更多機會品嚐品牌用心準備的一碗拉麵。
冼義哲表示，童年時期家中曾於民權路經營印章店，這條街陪伴他成長，也見證過民權路商圈過往的繁華歲月。「希望有一天，民權路能再次成為大家願意停下腳步、吃飯、聊天的地方。」
此次開幕的城中店，定位為「柚子鹽専売店」，將以清爽細膩的柚子鹽系列拉麵作為主軸，呈現不同於祖店的風味特色。透過新的空間與料理設計，希望帶給消費者更完整的品牌體驗，也讓豐 太閤拉麵在澎湖持續扎根。
豐太閤拉麵表示，品牌一路走來，從第一碗拉麵開始，每一份支持都是前進的力量。祖店即將迎來售出8000碗的重要里程碑，而這份成果背後，是每一位客倌一次次走進店裡、給予鼓勵與信任所共同累積而成。
為感謝所有支持者，品牌也將於達成8000碗里程碑後，特別準備紀念柚子酒，致贈幸運顧客留念，共同見證豐太閤拉麵成長的重要時刻。
城中店正式開幕後，營業時間為每日上午11:00－14:00&下午17:00－20:00，地址為「澎湖縣馬公市民權路75號」。
開幕期間，品牌亦準備限量「豐 太閤．大橘為重」紀念鑰匙圈，贈送來店客倌留念，希望將這份開幕喜悅分享給每一位支持豐太閤拉麵的朋友。
▲豐太閤拉麵首間旗艦店民權路 「柚子鹽専売店」7月20日開幕。