葉竹林表示，澎湖擁有世界級海洋景觀、玄武岩地質、歷史聚落、宗教文化、漁村生活及豐富人文底蘊，是台灣最具特色的海島之一。然而，長期以來澎湖觀光仍面臨淡旺季落差明顯的問題，夏季與大型活動期間人潮集中，冬季則相對冷清，對旅宿、餐飲、商圈及觀光產業形成不小壓力。
未來澎湖觀光不能只追求活動期間的人潮，而是要思考如何延長旅客停留時間、提升旅遊品質、增加地方消費，讓觀光真正帶動地方產業發展。
他提出「海島觀光2.0工程」，將以「從活動觀光走向目的地觀光」為主軸，推動四季旅遊品牌，整合聚落文化、漁村體驗、宗教文化、生態旅遊、海洋運動、地方美食、石滬文化、海釣及慢旅行等內容，讓澎湖一年四季都有不同的旅遊理由。
冬遊澎湖2.0，透過土魠魚季、海釣季、宗教文化季、海洋運動、軍事遺址走讀及深度小旅行等活動，活絡冬季旅遊市場，協助餐飲、旅宿與在地店家創造穩定收益。
在觀光基礎建設方面，主張重新規劃第三漁港，打造國際觀光漁市場，優先改善市場環境、排水、污水、廁所、攤位空間及遊客動線，讓漁市場不只是買賣場所，也成為展現澎湖漁業文化與海鮮品牌的重要門面。
此外，葉竹林也提出活化重光媽祖文化觀光園區，結合重光媽祖、海堤步道、觀音亭及周邊文創市集，打造宗教、文化、休閒與觀光整合的新亮點。
葉竹林指出，海島觀光2.0也將發展小眾特色旅遊，包括海釣、潛水、帆船、攝影、親子旅遊、銀髮慢旅及深度文化行程，並適度結合街頭藝文展演、文化市集與夜間經濟，提升旅遊深度與城市魅力。
葉竹林強調，觀光不是單純增加遊客人數，而是讓觀光成為帶動產業、青年、文化與地方創生的重要力量。真正成功的觀光，應該讓旅客停留更久、體驗更深、消費更多，也讓在地業者與青年創業者一起受惠。
他表示，《澎湖2035願景工程》發布至今，已陸續提出交通平權工程、離島生活圈工程、醫療安心工程及海島觀光2.0工程，未來將持續公布青年返鄉安居工程、永續環境工程及後續五大升級工程、五大幸福計畫，逐步向鄉親完整說明未來十年的施政藍圖。
▲葉竹林「海島觀光2.0工程」主張澎湖從活動觀光走向目的地觀光。