年僅28歲的創辦人林立元來自台中,畢業於輔仁大學影像傳播學系,曾任大山營區旅宿主管及海域教練,目前設籍澎湖已滿五年。多年來懷抱在離島開設酒吧的夢想,希望打造一處能讓人放鬆、交流、分享心情的空間,因此選擇在馬公市區創立「源」,實現人生重要的一步。
林立元表示,「源」除了取自自己名字「元」的諧音,也代表每個人在人生道路上不斷追尋的答案。無論是金錢、事業或情感,當人們回頭探尋原因時,往往會發現真正的答案其實來自內心最初的起點。
餐飲部分則由台中知名「恰克炸雞」經營團隊共同投入,將在台中掀起話題的鹽酥雞炒飯、特色炸物及創意餐點帶進澎湖市場。透過餐酒文化與特色料理結合,為馬公夜間餐飲增添更多元的選擇。
黃健忠表示,城市的活力來自願意留下來努力的人,也來自願意跨海而來追夢的人。近年愈來愈多年輕人選擇在澎湖創業、就業或定居,為地方注入新的創意與能量。市公所樂見不同領域人才在馬公落地生根,未來也將持續打造更友善的生活與創業環境,讓更多夢想能在這座海島城市找到實現的舞台。
▲馬公市長黃健忠贈金飯碗祝福「源」開啟創業新篇章。