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澎湖縣農會四健會落實「做中學、學中做」教育理念

【記者莊惠惠報導】為培養青少年多元學習能力與實作精神,澎湖縣農會近日辦理四健會教育活動,邀請來自中山國小及中正國小的學生共同參與,透過豐富有趣的課程內容,落實四健會「做中學、學中做」的教育理念。

活動首先安排烘焙體驗課程,由澎湖科技大學鄭凱傑老師帶領學員親手製作雪Q餅及巧克力餅乾。從材料認識、比例調配到實際製作與包裝,學生們全程親自參與,不僅學習食品製作技巧,也體驗動手操作的樂趣。過程中,孩子們互相合作、交流心得,現場氣氛熱絡,充滿歡笑聲。

除了烘焙課程外,活動也結合園藝教育,安排多肉植物盆栽組合DIY及香草植物認識課程。學生們在老師指導下學習多肉植物的特性、照顧方式及盆栽配置技巧,並親手完成獨具特色的創意盆栽作品。同時透過觀察與觸摸各種香草植物,認識其氣味、用途及生長環境,進一步了解植物與生活的密切關係。

農會總幹事陳邦碩表示,希望藉由四健會活動提供青少年更多接觸自然與實作學習的機會,培養自主學習能力與團隊合作精神,並激發對園藝及農業相關領域的興趣。參與學生皆表示收穫滿滿,不僅學到實用技能,也度過充實且愉快的一天。未來農會將持續推動多元教育活動,陪伴青少年健康成長,拓展學習視野。





▲農會4樓農推教室辦理,小學生製作雪Q餅及巧克力餅乾。

▲農會總幹事陳邦碩表示,希望藉由四健會活動提供青少年更多接觸自然與實作學習的機會。


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