繼先前六千碗活動將特製「山海『鮮』麵糊」送至惠民啟智中心馬公部後，豐 太閤拉麵此次特別將關懷對象擴大至鎖港部，希望讓更多長年接受照護的院民，也能一同感受到祝福與心意。
豐 太閤拉麵話事人冼義哲師傅表示，「七千碗象徵無數顧客的支持與信任，因此團隊希望在慶祝達成新里程碑之際，持續將成果化為實際行動，回饋陪伴我們成長的島嶼家園」。
為準備此次愛心餐點，主廚團隊特別提前開工，延續前次廣受好評的養生麵糊概念，依據當季取得的新鮮食材重新調整配方；師傅們將平日使用的特製細麵手工切成較短麵段，並以較長時間慢火燉煮，使麵體更加柔軟細緻，盡可能減少咀嚼與吞嚥上的負擔。
湯底則延續「鮮味養生」理念，選用當季海味、肉品及時令蔬菜，搭配溫補食材長時間熬製，再佐以多種營養配料，在兼顧美味之餘，也希望讓院民能安心享用，感受料理所傳遞的溫度。
許唯展師傅指出，「舉辦感恩回饋活動最大的目的，是希望藉由品牌微薄之力拋磚引玉，讓更多人看見惠民啟智中心多年來默默守護地方、照顧弱勢的付出，也期待有更多社會力量共同投入公益，讓善意持續循環」。
葉炯杕師傅則表示，「在能力範圍內，盡可能讓光照進島嶼的每個角落」是品牌的核心價值，「豐 太閤在努力經營餐飲事業的同時，始終期盼能善盡企業社會責任，一碗拉麵的完成靠的不只是廚房裡的努力，更有整座島嶼的厚愛與陪伴。未來豐太閤也將持續秉持初衷，在精進料理之餘，盡己所能關懷地方，讓溫暖如湯頭般綿延不絕，持續滋養我們的群島家園」。
▲歡慶七千碗拉麵，豐 太閤拉麵暖送「惠民啟智中心」養生麵糊。