台灣公益厨師協會張宇騏理事長表示，該會結合各界料理愛好者，將對料理的愛好發揮並延伸為－服務人群，協助弱勢，回饋社會為宗旨1.關懷弱勢族群 2.走訪各鄉里3.主動聯繫企業4.執行與該會宗旨理念相關之事宜5.配合政府推廣相關政策。創辦人張宇騏長年關懷教養院及育幼院、偏鄉獨居長者，早年更推動全台巡迴公益義廚，直到109年號召來至全台餐飲主廚及師傅們，全心奉獻投入公益廚師，心始終掛記偏鄉及弱勢社區的孩子及長者，因而成立『台灣公益廚師協會』，取名有全台皆公益，發心無私奉獻之意。
昨日午餐在澎湖想享用精緻的日式九宮格餐盒，九宮格滿到爆，肉香撲鼻、菜色誠意滿分，帶給弱勢及偏鄉給於溫暖的愛，台灣公益廚師協會主辦，協辦單位有台灣新聞雲報、救國團八德區團委會、澎湖福朋喜來登酒店、景文科技大學餐飲管理系、台灣素食推廣協會，惠民啟智中心翁秀媚主任感謝所有主廚團隊、志工夥伴及協辦單位的支持與參與。
△台灣公益廚師協會張宇騏理事長號召來至全台餐飲主廚及澎湖福朋喜來登酒店主廚、師傅們在惠民啟智中心，由惠民啟智中心翁秀媚主任合影。（嚴光澎攝）