室內課程由離島出走工作室帶領，引入「石滬小匠師」課程。澎湖石滬群作為珍貴的文化資產，蘊含著先民觀察潮汐與海流，僅靠玄武岩疊砌便能捕魚的生態智慧。課程用遊戲的方式，讓志工用精緻的模型模擬建造石滬的工法，深刻體驗石滬的深奧原理與文化特殊性，進一步凝聚了對家鄉的自我認同。
戶外課程則走入南寮社區的巷弄，志工們除了認識以硓𥑮石建構的「菜宅」等傳統農業景觀，更動手體驗炒花生、磨豆漿與煮米漿。這些看似平凡的常民生活細節，真實反映了澎湖先民如何在自然資源有限的島嶼上，發展出與自然共生共榮的生存法則。南寮社區理事長陳有擇表示，這份古老的生存智慧，正完美呼應了當代追求的永續發展與淨零綠生活目標。
參與志工於課後回饋表示，此次課程設計豐富有趣且高度結合生活，讓他們驚訝於澎湖石滬種類之多，深刻體認到這是現代寶貴的文化資產；南寮社區的體驗更讓他們發覺，原來習以為常的生活方式，也能成為引導大眾認識環境、進而愛護鄉土的絕佳解說素材。
澎湖縣政府環境保護局表示，環境教育志工是推廣環境保護的核心力量，透過自身的生活經驗與日常實踐，傳達與自然共存的永續理念。本次特殊訓練成功點燃了志工們實踐的熱情，他們已迫不及待想投入未來的推廣服務。今年度各項環境宣導、清理活動與環境教育場域解說中，相信都將看到這群環境教育志工活躍的身影。
▲澎湖縣環境教育志工特殊訓練種子完成。