衛生局陳淑娟局長表示，衛生局積極用心辦理餐飲衛生管理分級評核活動，除了提升餐飲業者專業能力，也讓每位縣民「食在安心」! 評鑑項目包括烹飪作業場所衛生管理、廁所環境衛生管理、從業人員個人衛生管理、原物料貯存、冰箱溫度管控等。
本次評核共計有21家餐飲業者通過認證，其中有19家榮獲「優」級，分別為：清心飲食店、自強小吃部、癮餐酒館Addict Restaurant、聚味軒海鮮中餐廳China Spice、宜客樂海港百匯自助餐廳The Eatery、國際宴會廳、星巴克澎湖喜來登門市、澄澄全日餐廳、Pantori、GODIVA Cafe(澎坊)、爭鮮迴轉壽司-澎湖三號港店、定食8-澎湖三號港、雲象泰式餐廳澎湖店、金醬府韓式家常石鍋、聿日式鍋物、栄次郎個人燒肉澎湖馬公店、必勝客澎湖光復店、豪華大戲院股份有限公司澎湖分公司(澎湖昇恆昌in89豪華影城)及和宜餐飲事業股份有限公司(SUBWAY澎湖馬公餐廳)；2家榮獲「良」級，分別為：加州比薩屋及藍洞咖啡廳餐酒館Apatite。
陳淑娟強調，餐飲衛生安全攸關縣民與旅客健康，再次感謝業者們的辛勞與堅持，讓澎湖餐飲環境更加優質，未來將持續推動衛生管理分級評核，並提供業者輔導與資源，期望攜手打造更安心的用餐環境，共同保障澎湖的餐飲衛生安全！凡經評選為優、良之獲獎名單都會公布於澎湖縣政府資料開放平台、衛生局-衛生優良場所及衛生福利部食品藥物管理署網站。
▲澎湖縣「餐飲衛生管理分級評核」授獎單位。