據了解,今年「白金」土魠捕獲量平穩,原本6至7公斤體型的土魠,每公斤售價約維持在650元左右,直到本月10日冷凍宅配公司停止收件,市場買氣趨緩,市場價格才開始鬆動。
其中,重量約6至7公斤的浮苓網土魠,每公斤售價跌破400元,吸引不少民眾把握時機搶購。而「綠金」海菜,俗稱「青菜仔」,農曆年前也展開首採作業,市場零售價每台斤約70元。
每年農曆年前,土魠隨著洋流洄游至澎湖海域,正值肉質肥美期,價格通常以「每公斤乘以一百元」為行情基準,而手釣土魠因品相佳,市場價格更高。
一般而言,農曆年後土魠進入抱卵期,油脂減少,價格才會逐漸下滑。然而,今年因捕獲量穩定,加上宅配停收影響,價格提前反映,許多民眾聞訊趕來搶購。
今年農曆年前天氣穩定、海象佳,漁船紛紛出海捕撈「白金」土魠,各船家漁獲成績亮眼。其中西嶼「大進滿」團隊在年前最後一波作業中,更是一舉捕獲土魠1300尾。由於冷凍宅配暫停收件,業者便直接開船運往台南魚市場拍賣,希望以新鮮品質爭取好價格,為新年討個好彩頭。