活動在湖西玉明宮前廣場登場，不少親子參與者透過專業解說認識湖西農業與海洋生態，還化身一日農夫與漁婦，在田園採當季盛產白蘿蔔、茼蒿及白菜等，到南、北寮等潮間帶扒貝殼、蛤蜊等，品嚐道地山珍海味。
最後一站，眾人來到湖西童軍露營區。在樹蔭下，大家享用了一頓特別的午餐——由參加民眾自行洗切、烹煮的美味火鍋。主辦單位更貼心加碼準備了小菜、經典蔗香猪腳、以及孩子們最愛的棉花糖和冰淇淋，在輕鬆愉悅的音樂氛圍中，大家享受了吃、喝、玩、樂的滿足與開心。
湖西鄉鄉長陳振中表示，舉辦「山海食旅」生態體驗活動的宗旨，就是鼓勵民眾多走出戶外，親近湖西的山海自然資源，透過親身體驗的方式，讓大家認識與愛惜這片土地的美好。
▲「來趣湖西~山海食旅活動」親近湖西山海自然資源。