成功社區社造成果展 炒茶趴網串起傳承地方文化(內有影片)

【記者莊惠惠報導】湖西鄉公所114年度推動社區營造計畫，持續努力為了推廣在地產業文化、促進社區共學共遊，輔導本鄉成功社區發展協會與成功村22日上午舉辦「手炒茶香趴網趣」活動。社區民眾與孩童在茶師引導下，從揉捻、炒焙到冷卻，邊學邊玩，茶香四溢，讓民眾細細品味，口齒留香。

昨日一早村民與成功國小在活動中心內，安排利用在地生產的「一條根」進行「炒茶」體驗，由炒茶師傅指導大家從揉捻、炒焙到冷卻。孩子們邊學邊玩，認識這味本土植物在茶飲與藥用上的多元價值。

受天候影響，「趴網」體驗原定成功碼頭調整至活動中心前廣場舉行。在老漁師的帶領下，孩子們換上裝備、捲起褲管，學習如何辨識潮汐與魚群，親手下網。雖然無法在海邊進行，但透過在廣場上的模擬與實際操作，仍讓大家感受「靠海吃飯」的辛勞與智慧。

陳振中表示，依據農改場研究報告，全台灣最好的一條根是澎湖，學名叫澎湖大豆，過去一條根都是釀藥酒，還有酸痛藥膏等等，現在成功社把一條根的葉子再利用成茶，跟青草茶類似，有特別的茶香。

大家品嚐現烤的比薩，酥脆餅皮搭配在地食材，為一天的豐富行程畫下完美句點。這場活動不只是一次文化體驗，更是一場跨世代的學習與連結。藉由學校、社區與產業三面結合，讓地方知識活起來，也讓孩子們在課本之外，看見家鄉的價值與驕傲。期許未來也將持續推出更多類似活動，邀請更多民眾親身走進成功，與土地對話，與文化同行。

▲澎湖成功社區22日「炒茶」產業文化體驗。（莊惠惠攝）

▲「趴網」產業文化體驗，大小民眾熱烈參與。（湖西鄉公所提供）

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