衛生局局長陳淑娟表示，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會感染人類，請民眾不用恐慌，另依據世界動物衛生組織（WOAH）資料，非洲豬瘟病毒不耐高溫，加熱56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化，或加熱70℃立即不活化。呼籲民眾不要食用來路不明的肉品，只要購買來源清楚、符合規定的市售豬肉，即可放心食用。 陳淑娟再次強調，衛生局會持續把關食品衛生與市場流通安全，若食品業者刻意使用病、斃死豬肉，或作為原料使用，最高可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，切勿以身試法。也請鄉親切勿攜帶或網購來路不明的肉類製品入境，共同守護澎湖「非瘟」零檢出的成果。
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因應臺中非洲豬瘟案例 澎湖縣衛生局啟動應變機制
衛生局局長陳淑娟表示，非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，不會感染人類，請民眾不用恐慌，另依據世界動物衛生組織（WOAH）資料，非洲豬瘟病毒不耐高溫，加熱56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化，或加熱70℃立即不活化。呼籲民眾不要食用來路不明的肉品，只要購買來源清楚、符合規定的市售豬肉，即可放心食用。 陳淑娟再次強調，衛生局會持續把關食品衛生與市場流通安全，若食品業者刻意使用病、斃死豬肉，或作為原料使用，最高可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，切勿以身試法。也請鄉親切勿攜帶或網購來路不明的肉類製品入境，共同守護澎湖「非瘟」零檢出的成果。