澎水校長顏嘉禾在致詞中表示，2025年世界變動快速，少子化、AI科技及永續發展成為挑戰與趨勢，教育必須走向跨域與國際化，才能培養新世代的領航員。他強調，這次越南師生的加入，不只是澎水國際教育的重要里程碑，更是讓學生從開學第一天就親身體驗「跨文化學習」的一堂寶貴課程。
顏嘉禾校長勉勵同學們要以「尊重與紀律」，他期許學生勇敢探索世界，藉由與越南朋友的交流，學會用語言、笑容與心意建立友誼，共同打造一個尊重多元、立足台灣、放眼國際的校園。
精彩表演，跨國歌聲響徹校園，典禮現場氣氛熱烈，越南兩校同學特別上台表演，展現青春活力與文化魅力。隨後，台、越三校師生更攜手合唱歌曲〈童話〉，在中文與越語交織的歌聲中，將典禮氣氛推向最高潮。最後，澎水全體師生以嘹亮的歌聲唱出校歌，展現團結與自信。典禮尾聲，兩國師生一同合影，為這段跨國交流留下難忘而美麗的記錄。
越南交流行程豐富，越南師生一行人自8月30日抵達澎湖後，陸續參訪馬公城隍廟、篤行十村、大菓葉玄武岩、二崁古厝、通樑古榕、跨海大橋等景點，並親身體驗澎水養殖科的潮間帶活動與養殖生物實作。9月1日的開學典禮過後，他們還將與澎水餐飲科、食品科學生一同進行課程實作，從中式春捲到鳳梨酥製作，學習臺灣在地飲食文化。之後預計前往台北進行文化參訪與大學交流，最後於9月3日返越。
在地與校友力量支持，這次交流活動也獲得多方支持，包括澎水全國校友會理事長陳三家、家長會會長歐益澄、蓮鄉新住民關懷家庭協會理事長阮氏鳳、亞洲新住民女性關懷協會理事長李依宸，以及澎湖縣未來探索發展協會理事長李啟聰等人熱情參與與贊助。
▲迎接來自越南潘登劉高中與阮公箸高中的20名學生、4位教師，共同與澎水師生齊聚一堂，開啟一場跨國界的教育交流。（嚴光澎攝）
▲澎湖海事舉辦開學典禮，顏嘉禾校長期許學生勇敢探索世界，尊重多元、立足台灣、放眼國際的校園。（嚴光澎攝）
▲越南兩校同學特別上台表演，展現青春活力與文化魅力。（嚴光澎攝）
▲越南兩校同學特別上台表演，展現青春活力與文化魅力。（嚴光澎攝）