此次論壇匯集國內各界專業人士，包括海洋委員會海洋保育署陸曉筠署長、澎湖縣政府洪棟霖參議、澎湖縣政府農漁局陳銓汶副局長、國立澎湖科技大學胡俊傑教授、澎湖縣共生藻協會洪國雄老師、東福海上育樂有限公司陳雅玲負責人、島澳七七有限公司陳滿鍠教練、豐穗國際娛樂有限公司徐華穗負責人，還有在臺灣執行永續旅遊經驗豐富的大慶旅遊李桂棻執行長與原森旅行社林純如執行長等，從產官學多元角度探討如何實踐守護珍貴海洋資源，以及將永續發展意識落實於觀光旅遊產業中。
當天中午12時起於澎湖遊客中心戶外廣場將同步舉辦綠遊市集，透過結合環境永續、創意玩手作、文化永續力和慢食好時光等四大主題，規劃25個攤位，歡迎民眾前來體驗；且市集活動不提供一次性餐(杯)具，邀請民眾自行攜帶環保餐具或於現場使用循環餐具租借服務。
本活動為推廣民眾一同瞭解海洋保育及永續議題，若報名並全程參與「永續x菊島：海洋永續旅遊對話」論壇活動者，可獲得等同面額新臺幣200元的永續幣，而當日於綠遊市集現場也設有三項永續任務，包括任務一：自備餐具、便當盒及環保杯；任務二：騎乘自行車、電動車，或搭乘台灣好行澎湖空港快線來參加活動(須出示乘車證明)；任務三：完成至少3個攤位的消費，只要完成其中一件永續任務，可再加碼獲得30元永續幣(限額200枚)及綠蠵龜公仔1隻，永續幣可於市集現場抵用消費，歡迎民眾踴躍參與，一起攜手推進澎湖觀光的永續發展，打造更美好的環境！
▲「2025永續x菊島：海洋永續旅遊對話與綠遊市集」。