活動由通梁社區理事長林福瑞帶領社區居民策劃，推出包括海菜炸蛋餅、銅鑼海菜燒、Q彈海菜圓、海菜金絲餅、虎皮海菜捲、蜂蜜綠海凍、年糕伴海菜等超過20道獨具巧思的綠金料理，充分展現海菜的多元風味與營養價值。
包括縣長陳光復、白沙鄉長宋萬富、議員魏睿宏、呂黃春金、前馬公市長葉竹林等貴賓皆親臨現場，與民眾一同品嚐美食亦體驗海菜採摘與製作，除海菜美食料理，也邀請外垵國小戰鼓舞龍隊進行精彩演出，現場同時設有集點兌換活動，增加民眾參與感與互動性。
宋萬富指出，白沙鄉擁有豐富生態資源，孕育出綠金（海菜）、黑金（紫菜）與白金（土魠）白沙三金，未來鄉公所將持續推廣地方特產美食與文化活動，強化地方品牌形象，促進觀光與產業發展。
林福瑞表示，期望藉由活動推廣白沙天然資源與飲食文化，讓更多人認識海菜，並激發青年返鄉創業動力，進一步促進通梁觀光與地方產業永續發展。
▲通梁海菜美食節熱鬧登場。 (李復源攝)
▲鄉長宋萬富下廚，民眾欣喜品嘗海菜料理。 (李復源攝)
▲鄉長宋萬富下廚，民眾欣喜品嘗海菜料理。 (李復源攝)