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弘光科大和澎湖海事合辦成果發表餐會 溫暖料理回饋社區長者(內有影片)

【記者莊惠惠報導】弘光科技大學和澎湖海事職業學校29日舉辦課程表會,用宴請獨居長輩的方式,讓兩校餐飲科系學生展現所學,由於配合辦理的單位澎湖城隍廟董事長和澎湖海事校長是親兄弟,也讓馬公市長黃健忠大力支持說,這是內舉不避親的好活動。

活動特別感謝財團法人澎湖馬公城隍廟熱情支持,不僅提供場地,亦協助邀請城隍廟周邊13里的長者與會,使活動更具溫度與在地連結。

澎湖海事校長顏嘉禾表示,活動以「學生實作成果展現、公益辦桌文化推廣、在地關懷落實」為3大主軸,透過課程發表與現場辦桌形式,把學生帶出校園,將他們所學讓社會大眾知道,讓學生在真實場域中學以致用,並以溫暖料理回饋社區長者,培養其服務精神與人際互動能力。

城隍廟董事長顏嘉弘也是澎水校長哥哥,對於「兄弟同心,其利斷金」會不會外面有人說話,顏嘉弘表示,做對的事不用怕,歡迎澎湖各個學校,如果有需要城隍廟的地方我們都會支持來幫忙。

顏嘉弘表示,城隍廟一直持續再做公益的活動,這次是一次發想,讓學生有舞台學以致用,用在社區的一個供餐上,讓大家看到小朋友的努力,廟方也盡一份小心意,一起來合作。

顏嘉禾說,這場跨校合作活動不僅讓學生透過實作展現學習成果,更在與社區的互動中體會「做中學、學中做」的技職精神。

弘光科大吳松濂教授表示,這類活動充分體現技職教育的實務導向與公益價值,值得持續深化與推展。

除了美食外,澎湖海事街舞社及音樂盒子社的學生也帶來精采演出;弘光科大更安排創意上菜秀,現場氣氛熱鬧溫馨,展現學生多元才藝與活力。

活動除了兩校師生投入,不少企業也提供食材贊助,讓活動成功和社區做連結,兩校也希望活動能夠持續,讓學生都能有做中學的體驗。











▲澎湖海事校長顏嘉禾(左),頒感謝狀給自己哥哥城隍廟主委顏嘉弘(右)。(莊惠惠攝)

▲澎湖海事學生由設計菜單、收菜等,都是親力親為。(莊惠惠攝)

▲弘光科大和澎湖海事合辦成果發表餐會,溫暖料理回饋社區長者。(莊惠惠攝)

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