澎湖縣政府文化局響應文化部「國家語言整體發展」與強化母語傳承與使用，跟著節氣旅行學台語，立夏前夕做夥前往小赤社區，順應時令一起動手做塗仁粿。
「逐家做垺來講台語」林美惠老師特別為學員介紹囡仔歌「小赤蟬鳴-（虫奄）哺蠐」，內容以（虫奄）哺蠐（蟬）「遊澎湖」為主題，從小赤村出發到澎湖各地去遊玩，加深大家的鄉土記憶與認識澎湖景點地名。
先將浸泡過之糯米研磨成米漿形狀，再加以揉搗、再細分大小一塊一塊，包入內餡後放入粿印壓平印出龜印。再置入蒸籠內，以熱水蒸汽炊熟。在紅龜粿的表皮除了印有花紋外，還會印有吉祥意味的漢字，如代表福運、官祿和長壽的福祿壽等。
塗仁粿餡料用的是搗碎的澎湖花生米，香濃又扎實，讓空氣中都是濃濃的地瓜味和花生糖甜味，學員們做出自己的塗仁粿。
做完塗仁粿趁者蒸煮時間，林美惠帶領學員走讀認識赤崁，讓大家受益良多。
▲塗仁粿DIY。（莊惠惠攝）
▲林美惠老師帶領「逐家做垺」來講台語走讀小赤崁。（莊惠惠攝）