鄉公所還邀請退休國文老師林美惠女士為大家講解清明節包春捲的由來，同時感謝小赤社區發展協會協助準備食材，包括了有美味的高麗菜、豆乾、肉絲、菜餔、蛋絲、豆芽菜等，更少不了春捲的靈魂也就是花生粉，大家在歡聲笑語中完成包春捲的流程，氣氛和樂融融。
白沙鄉長宋萬富表示，鄉公所辦理清明包春捲活動，除緬懷先人外，也希望透過手作春捲過程，讓長輩們在體驗過程中感受到清明節日溫暖與關懷，並祝福鄉親長輩們清明安康，也歡迎大家常到圖書館借閱書籍，享受徜徉書海的魅力。
△白沙鄉公所特清明節前夕舉辦春捲ＤＩＹ，男女老少共襄盛舉。